※写真は今回お送りするセットの1つです、実際お送りするセットとは各部位の量・形は異なることがありますのでご了承ください!

 

個体識別番号:1442217377

ブラウンスイス種 雄(去勢)

飼育期間:28か月

 

ブラウンスイス・オス(去勢)28か月のお肉です。
生後6か月以降は配合飼料を与えず、夏季は放牧にて牧草、冬季は牛舎にて乾草を食べて育ちました。
お肉は黄色味が強かったり、肉質が硬く感じられることもありますが、上手に調理すると味わいが深くてたくさん食べてしまう美味しいお肉です。
煮る・焼くなど、部位に合わせてさまざまな調理方法をお試しください!

 

 

【セット内容】

ステーキ用サーロイン、赤身ブロック、煮込み用に、AOZORA料理店によるサンクスビーフのてほぐしコンビーフも含めたスペシャルセットです。

全部で3.5㎏前後お送りします、まとめて購入してじっくりお試し頂きたい方ぜひ。
サーロイン2枚(300~350g)、ウチモモもしくはシンタマ2~3ブロック(1~1.5㎏)、肩バラ・スネ4~6ブロック(1.5~2.5)、コンビーフ(80g)2パックをお届けします。

 

【お肉の内容】

・加熱用の牛肉です
・冷凍でお送りします
・家庭用の真空パックで包装しております
・生草を食べていた放牧牛のため脂身が黄色いです

・お肉の内訳についてはお任せ頂きます、届いてからのお楽しみです!

【1737】いろいろたくさん入って15000円セット

¥15,000価格
  • 個体識別番号:1442217377

    ブラウンスイス種 オス(去勢)
    飼育期間:28か月

    加熱用の牛肉です

    家庭用の真空パックで包装しております

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